Si vous avez envie de vous faire un cadeau ou de faire plaisir à des amis...

Histoire de rêveur

C'est le rêve le plus lointain que j'ai. J'ai eu la chance d'en réaliser d'autres, mais celui là il me tient à cœur depuis très longtemps.

Je démarre l'aventure et j'ai bien l'intention de la poursuivre. Après avoir travaillé dans le monde du vin une quinzaine d'années, j'ai repris les terres familiales en Provence en 2014. Le vignoble est réparti en plusieurs terroirs situés au pied de la Sainte Victoire, versant Sud à côté d'Aix en Provence.

Je pratique la biodynamie depuis mon installation et je suis certifié en Agriculture Biologique depuis le millésime 2017. Mon orientation est de travailler les vignes au plus proche du naturel avec une connexion maximale avec notre environnement.

En 2016, je réalise ma première cuvée un vin rouge 100 % Carignan noir vinifié sans intrants, avec une dose minimale de sulfites. 

J'espère communiquer au mieux mes inspirations et vous souhaite de doux rêves.

Jérôme.

Un vigneron convainquant, convaincu, investi et inspiré... aidons le à faire grandir ses projets et ses rêves !

Alexandra Mahé
 Ami de Jérôme MAILLOT

Localisation

Adresse

1, rue du Bassin 83910 POURRIERES, FRANCE

Rdv/Visite Cave

Lundi - Samedi

sur RDV téléphonique/mail